Rinnai G:201は、ライフスタイルにしなやかに寄り添う高い調理性を有するマルチ機能オーブンです。
フロントに配された力強いシルバーは、G:LINEのつやめく深い漆黒を引き立て、空間に新たな表情をもたらします。

シンプルな温めメニューに加え、好みに応じたマニュアル操作も可能な電子レンジ、シンプルな調理から本格的なメニューまで対応可能な過熱式水蒸気オーブン、両者の機能をあわせ持っています。

高火力の過熱水蒸気で一気にあぶって表面を焼き固め、旨みを閉じ込める「あぶり焼き」。
たっぷりの水蒸気を庫内に充満させ、食材に適した低温で野菜本来のおいしさを引き出す「低温調理」。
食材に合わせた温度帯を自動で選ぶこだわりの火加減で調理できます。

食材の量が多くても少なくても、冷凍・冷蔵・常温が一緒でも、角皿に並べた後は「網焼き・揚げる」「焼く」「炒める」「蒸す・ゆでる」の調理方法を選ぶだけです。
異なる食材や食材の温度帯の違いがあっても、一緒に同時調理が可能です。

レンジの温め機能に加えて、たっぷりの「過熱水蒸気」によって加熱する温めなおし機能を搭載。
お気に入りのベーカリーで買ってきたパンや揚げ物などのお惣菜も、まるで出来立て・揚げたてのようなおいしさになります。

●ウォーターオーブン
一定温度（100～300°C）に制御された庫内において、過熱水蒸気（100°C以上）で食品を加熱します。

●オーブン
一定温度（100～300°C）に制御された庫内において、熱風で食品を加熱します。

●ウォーターグリル・あぶり焼き
高温の過熱水蒸気（100°C以上）で食品の表面に焦げ目を付けて加熱します。

●グリル
高温の熱風で食品の表面に焦げ目を付けて加熱します。

●レンジ・解凍
フラットテーブルの下側から出る電波の振動によって食品中の水分による摩擦熱を起こし加熱します。
あたためは、-10℃・20℃～90℃まで5℃単位の設定ができます。アイスクリーム、バターなどの程よい解凍も可能です。
解凍は電波（レンジ加熱）と水蒸気（100°Cまで）で加熱します。

●蒸し物・低温蒸し・発酵
水蒸気（100°Cまで）で蒸し器と同じ調理ができます。水分を補いしっとりと仕上げます。
通常の蒸し料理に加え、65～95°Cまでの低温蒸しが可能です。30・35・40・45°Cの水蒸気加熱による発酵や、水を使わない［スチームなし］も選べます。

G:201オーブンの最大の魅力、それは業務用スチームコンベクションオーブンと同じ過熱水蒸気によるオーブン調理です。

過熱水蒸気とは、水の沸点である100℃を超える温度まで加熱された水蒸気です。

水に変化する際そこに存在する対象に熱を与えることができる気体の性質を活かし、一般的な熱風を利用した電気オーブンに比べ、約8倍※という非常に高い熱量で食材を加熱できます。
また、十分な水蒸気に満ちた庫内では、酸素が少ない状態での低酸素調理が行われるため、食材本来の旨みや甘みを引き出しながら均等に熱を通し、素早く仕上げることが可能です。

※オーブン230℃調理時の1m³あたりの熱量と比較した場合
過熱水蒸気：[比熱（液体）×温度差（20℃→100℃）＋蒸発熱＋比熱（気体）×温度差（100℃→230℃）]×密度＝298kcal/m³
オーブン加熱：比熱（気体）×温度差（20℃→230℃）×密度＝35kcal/m³

＜高熱量調理＞
熱量は熱風オーブン加熱の約8倍。電源100Vでもしっかり焼けます。

＜低酸素調理・抗酸化＞
庫内に充満した水蒸気が酸素を追い出し、食品の酸化を抑制。
ビタミンC・Eなどの抗酸化物質の破壊を抑えます。

リンナイのG：LINEというシリーズはご存じですか？

Grand、Great、Gold などのGの頭文字を持つ言葉の持つ崇高な雰囲気からインスパイアされたG：シリーズ。

クールなデザインと黒（ブラック）の組み合わせは圧倒的な存在感で、海外輸入機器のようなクールで洗練された佇まいです。

シリーズにはG:101(ガスコンロ・IHクッキングヒーター)とG:201(オーブン)があります。

G:101は、ガスコンロとIHを自由に組み合わせることができ、キッチンスペースに合わせ自分好みにカスタマイズ可能です。

黒のステンレス製の全面ごとくは安定感抜群。

掃除の負担にならない重さで設計されています。

Siセンサーを搭載しているので、繊細な温度管理も可能。

便利なタイマー機能もついており、異常な高温を知らせる安全機能も搭載されているので安心です。

ショット社(ドイツ)製ブラックガラスのトッププレートはフラットでお手入れがとっても簡単。

軽く触れるだけで操作可能な静電タッチスイッチを採用し調理していない時は電源ボタン以外すべて消灯できます。

他にも安心してご使用いただくための安全機能がガスコンロ・IHともに搭載されております。

クールでモダンなキッチンが好みという方に是非お薦めしたい製品です！

もっとG:LINEのことを知りたい！という方は、是非リンナイのサイトを覗いてみて下さいね。

こちらから→　G: LINE Produced by Rinnai

G:201オーブンについては次回のブログでご紹介します！

2021年発売予定となっていたミーレのビルトインコーヒーマシン

CVA7845グラファイトグレーが2021年12月20日(月)より

発売されることとなりました！

既に発売されていたステンレス(クリーンスチール)の

クールなイメージとはまた違った

柔らかでモダンな雰囲気がとても素敵です！

"自分好みの理想の一杯”を

ご自宅でお愉しみいただけます。

◇主な特長◇

●Mタッチ + Motion React

　近接センサー付き大型タッチディスプレイ

●CupSensor（特許取得）

　カップセンサーによりコップの高さが自動的に検出され

　それに応じて中央の注ぎ口が配置されます。

　センサーの位置は下は4cmまで、上は16.5 cmまで変更可能です。

　これにより飛び散りが防止され、大きなラテマキアート用グラスも

　簡単に配置できます。

　BrilliantLight（ブリリアントライト）の柔らかいLED照明で

　コップにスポットライトを当てます。

●OneTouch for Two

　ボタン1つで2人分の美味しいコーヒーを同時に準備できます。

　準備の手間や時間が短縮でき、お喋りを楽しんでいただけます。

●Coffee Select (コーヒーセレクト)

　豆コンテナを3つ装備し、お好みのドリンクを最適な方法で

　入れることができます。(エスプレッソ・カプチーノ等)

　最高品質のコーヒーを最大限に堪能できる体験を保証します。

●AutoDescaleとAutoClean（自動洗浄・自動カルキ除去）

　ミルクパイプの洗浄や抽出ユニットの油分除去、

　カルキ除去が自動で行われ手間いらずです。

●新グラインダー

　斜めに配置されることで豆がフレッシュに挽かれ、

　強いアロマを実現します。

●ティーモード

　紅茶や日本茶など茶葉の種類に合ったお湯の温度と

　時間をプログラムできます。

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

前回、食器洗い機専用「リンス」やオススメの「洗剤」BOSCHボッシュ編 をお届けしました。

今回は Mieleミーレ編 をご紹介いたします。

ミーレの場合、洗剤・リンス剤ともに純正製品が販売されております。

ミーレの純正リンスエイド（乾燥仕上げ剤）はBOSCH同様、乾燥を促進し

グラスを輝くような仕上がりにする効果があります。

また水滴がグラスに留まらないため水跡が目立たず、手で磨く必要もなく、

拭くときに生じる破損の機会も減少。見た目や濁りを防ぐ成分が配合されているため、

大切なグラスの美しい輝きを保つことができます。

洗剤にも乾燥仕上げ成分が配合されてはいますが、性能を最大限に発揮するためには

リンスエイドとの併用がオススメ！この場合リンスエイド（乾燥仕上げ剤）の投入量を

減らしても大丈夫です。

1回わずか3ml（工場出荷時設定＊自動プログラム時除く）だけの使用で、

１ボトル（500ml）あたり約半年お使いいただけます。

ご使用方法はリンス剤のコンテナにMAX（110ml）まで入れていただき、

不足表示（表示方法は機種によって異なります）が出たらまた注ぎ入れるだけ。

リンスエイドについてはこちらの動画も参考にしてみて下さいね。

https://youtu.be/FL9292v7ULE　「リンスエイド6つの特長」 

酵素系漂白剤入りで活性酸素の相互作用が低い温度でも頑固な汚れを取り除き、
輝くような洗いあがりに仕上げます。また乾燥仕上げ成分が水滴を残さず乾燥を促進します。
特別な保護成分がグラス表面の腐食を防いだり、銀製品やステンレスのしみに対しても

有効な働きをします。

乾燥仕上げ剤成分も配合されているため、必ずしもリンスエイドを使う必要はありませんが、
さらに乾燥を促進させるためには、リンスエイドを併用するのがオススメです。

１つずつ水溶性フィルムに包まれており、洗剤に直接触れる心配がなく安全です。
フィルムを開けずそのまま洗剤ケースにセットして使います。

フィルムは水溶性なので水に溶けゴミになりません。

もちろん食洗機専用洗剤であれば、他のメーカーのものもご利用いただけます。

その場合、価格はもちろんですが、洗剤１個あたりの大きさ(容量)が純正洗剤と

異なる場合があります。

違うメーカーのものをお使いいただく場合は、洗浄効果がしっかり発揮できるよう

洗剤の分量を純正のものと比較していただき、正しい容量でお使い下さい！

純正製品を利用したいけれどやはりランニングコストがかかり悩みどころですよね。

ミーレ製品につきましても、食洗機専用であれば他の洗剤・リンス剤をお使いいただけます。

色々とお試しいただき、それぞれのご家庭に合う使い勝手の良いものを是非見つけて下さいね！

2回にわたってお届けした「食洗機専用の洗剤・リンス」に関する記事はいかがでしたか？

大容量の海外輸入食洗機をお使いいただくからには、その能力を最大限活用して家事の負担を

少しでも減らしていただけたら嬉しいです。